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民族食品

新疆阿尔曼:打造清真食品界的航空母舰

发布时间:2020-12-17来源:《中外食品》杂志 访问人数:1397
“在中国,食品生产需要满足三项基本要求,而我们清真食品则需要满足四项。而在新疆的清真食品行业,阿尔曼是当之无愧的龙头企业。”新疆阿尔曼清真食品工业集团总经理助理哈米提?艾沙一边介绍着自家生产企业的发展状况,一边强调着自家企业的属性以及其在清真食品行业里的重要地位。

在维吾尔语中,“阿尔曼”一词是“希望”的意思。阿尔曼清真食品工业集团有限公司成立于1995年。在过去20余年里,阿尔曼食品由一家路边摊一路发展成为了固定资产超过3.8亿元的新疆清真食品龙头企业。集特色农产品种养殖及绿色食品开发、清真食品加工、批发零售、新疆美食餐饮连锁于一体的拥有多家子公司的国家级民族特需商品定点生产企业和国家级农业产业化重点龙头企业。

多年来阿尔曼集团生产加工的食品受到各民族消费者的青睐,销售逐年递增,在新疆清真食品界享有很高的知名度,阿尔曼品牌已经成为新疆清真食品的代名词。高标准、严要求让阿尔曼在2014年被认定为中国驰名商标,成为新疆首个在清真食品行业中获此殊荣的企业。据艾沙介绍,目前阿尔曼食品固定资产近4亿元,在乌鲁木齐市拥有16家直营店,而在全疆范围内各地州、县市和830个乡镇、6000多个行政村,共建有近4000家清真食品加盟店。

阿尔曼集团立志要将阿尔曼食品打造成清真食品中的精品,成为中国品牌。多年来一直非常重视品牌建设,开发新产品,提升影响力。而阿尔曼食品在中国清真食品界的地位,其也迎来了一些国外伊斯兰国家企业界的注意。公司旗下的阿帝力食品厂就是与土耳其方面合作的产物,主要从事巧克力和威化饼干的生产。此外,其还与爱尔兰Kerry集团、马来西亚科技园建立了良好的合作关系。

而随着中国推出丝绸之路经济带战略,新疆作为丝路经济带在中国境内的核心区,也为阿尔曼食品进一步发展带来了空前机遇。

"丝绸之路经济带的建设,不仅是陆上公路、铁路与周边穆斯林国家的互联互通建设,再加上信息高速公路的进一步连通,将给我们带来更大的市场,"艾沙信心十足地说。
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