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食品10大消费升级趋势:地方味 无添加糖成为新时尚

生鲜零售总额超万亿,女性消费凸显引流价值

美国高端食品超市的商业价值

美国梅西百货将裁员上万人 传统零售业如何对抗电商?

中国食品行业发展现状分析

  • 北京天安农业发展有限公司:进入鲜切菜领域 初战告捷

    总部位于北京市昌平区小汤山镇的北京天安农业发展有限公司,是全国最早最大的特种蔬菜种植基地,曾为2008年北京奥运会核心区供应蔬菜,拥有知名蔬菜商标“小汤山”。“小汤山”牌蔬菜在北京华堂、华联、物美、美廉美、西单万方、华汇华辰等150多家超市设有销售专柜,并供应企事业单位、餐饮企业、学校等各类客户,为消费者餐桌的美味与安全保驾护航。

  • 工业加速度——2018德瑞法三国餐饮工业化学习之旅

    探秘欧洲工业的深度考察! 纵览跨界创新的老牌展会! 加速央厨行业的智能未来!

  • 2017中国连锁餐饮业财富论坛邀您共享新食机

    2017年前十月,全国餐饮收入3.2万亿元,同比增长10.9%。餐饮业在平稳增长的同时也面临着不少挑战。餐厅开店数量和关店数量基本相当,餐厅平均寿命为508天。餐饮业整体竞争进入白热化。如何在新消费形势下挖掘新商机?

  • 北京蔬菜研究中心研究员赵晓燕:技术研发为鲜切菜发展增动力

    赵晓燕是北京市农林科学院研究员,国家大宗蔬菜产业技术体系加工技术岗位专家,多年来一直从事果蔬加工及生物活性物质的研究,主持多项国家及省部级课题。近期,她向《餐厨界》就鲜切菜行业制约因素、存在的问题讲述了自己的专业观点,她认为,应通过加大研发力度,提升行业整体生产水平。

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