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2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举办

改变食品行业的十个全球趋势

美国高端食品超市的商业价值

美国梅西百货将裁员上万人 传统零售业如何对抗电商?

中国食品行业发展现状分析

  • 打造冷链餐饮人自己的“蚂蚁金服”

    在康迪看来,餐饮行业的竞争不只是比拼餐饮经营实力,而是结合科技属性与金融话语权的综合较量。

  • 丁一:传统烧烤的升级与创新

    两年前,和很多跨界创业者一样,丁一与合伙人双双放弃稳定的工作和高薪,打算在餐饮业大干一场。丁一认为,消费升级的浪潮中,实体餐饮业的潜力最大。所以他将世界顶级企业多年的工作经历、试验餐厅的成功经验和清华MBA的教育背景,聚焦于一家餐厅,创立了“串亭烧烤居酒屋”。

  • Kao!烤肉饭创始人吕强:如何让餐饮痛点变成制胜武器?

    Kao!铺,成立于2015年3月,是互联网中式连锁快餐品牌,2016年7月获得2000万A轮融资,其中投资人有以徐云龙为首的国安七名球员。Kao!铺拥有现代化的公司管理模式,经过多年的调研、市场开发研究,现已拥有一支精锐的中式快餐管理团队,并制定出了一整套适合国内发展的中式快餐经营模式,致力于打造全国最靠谱的外卖。

  • 聚焦单品

    “没有选择就是单品,不做什么就是策略。”聚焦单品策略,没有一个企业小到不能去竞争,也没有哪个企业大到不能去挑战。单品策略是隐藏在小餐饮品牌背后的重要力量,它是为了创造一个品类的代表,满足新的消费需求等战略目的而推出的。

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