5月18日，SIAL西雅上海国际食品展盛大启幕。作为全球极具影响力的综合食品行业盛会，本次展会汇聚海内外众多优质食品品牌与全渠道采购客商。深耕高端进口食品代理领域的伟鸿贸易，首度携手香港半岛品牌亮相本次大展，打破传统节令单品认知，带来全品类高端产品矩阵，凭借硬核产品实力、成熟渠道布局与高效供应链体系，成为展会高端食品赛道焦点，为行业高端礼赠与健康食品市场发展注入全新活力。展会现场，伟鸿贸易创始人查大伟及香港半岛相关负责人K总何敬业接受《中外食品》专访。
长期以来，香港半岛以标志性奶黄月饼享誉市场，是高端节令礼赠领域的标杆品牌，但大众及渠道对品牌全品类布局认知较为局限。对此，查大伟总在SIAL展会专访中坦言：“很多客户对半岛的印象只停留在月饼单品，其实我们拥有完整的全系列产品体系，不止做节庆爆品，更布局常态化健康消费产品。”本次参展，伟鸿贸易重磅展出多元化产品阵容，不仅包含经典爆款半岛月饼、应季端午粽子等核心节令产品，还带来香港进口高端糕点礼盒、特色茶饮及全新气泡茶等常态化健康新品，覆盖高端商务礼赠、企业福利集采、日常休闲消费、轻养茶饮等多元消费场景，彻底打破市场对半岛“单一节日单品”的固有标签，完整展现品牌全品类、全场景的产品布局实力。展会期间，众多长期合作的渠道客户及全新采购客商，均对品牌新品体系展现出强烈合作意愿。
依托多年高端食品代理运营经验，伟鸿贸易搭建了线上线下协同、零售团购并行、定制流通互补的立体化全渠道体系。线上深耕天猫、京东等主流电商平台，实现全国市场全域覆盖，夯实品牌大众认知；线下精准布局高端商超、精品会员店等零售终端，精准触达高净值消费群体。同时，公司深耕B端核心赛道，一方面可为企业品牌联名、高端商务、政企福利提供专属定制产品服务，另一方面深度对接全国礼品公司、福利平台、团购渠道，全方位打通高端进口食品流通链路，实现全渠道、全客群精准覆盖，持续拓宽品牌市场增量。
精准洞察高端食品健康化、日常化、潮流化、场景跨界的行业新趋势，伟鸿贸易携手香港半岛持续推进产品创新与渠道适配升级。K总何敬业在专访中表示：“从去年开始，我们就结合市场趋势与品牌方深度探讨布局，一方面紧跟健康消费风口，迭代产品配方；另一方面针对不同渠道的价位、场景需求，开发专属定制款，同时落地IP年轻化创新，贴合新生代消费审美。”依托市场趋势，品牌迭代优化产品配方，推出适配多渠道的健康改良款产品；依托不同平台价位与场景需求，定制开发渠道专属款产品，以差异化布局规避同质化竞争。同时，紧跟年轻消费潮流，全新推出半岛小熊IP月饼，将高端礼赠质感与潮玩属性相结合，兼顾颜值、创意与收藏价值，助力传统高端食品年轻化破圈。通过常态化新品与定制化产品布局，品牌成功跳出节庆刚需局限，深度挖掘日常消费市场潜力，拉长产品销售周期，实现全年长效动销。查大伟总补充道：“我们的核心发展方向，就是突破传统节庆送礼场景，用渠道专供款、常态化新品，挖掘更多非节日日常消费增量。”
严苛品控与高效供应链，是伟鸿贸易深耕高端食品赛道的核心底气。在产品甄选上，团队始终坚守高端精品定位，坚持宁缺毋滥的选品原则。查大伟总介绍：“我们所有产品均由老牌工厂匠心生产，工艺成熟、品控严苛，旗下多款糕点、茶饮产品斩获欧洲MONDE优质食品大奖，获得国际权威品质认证。我们坚持高端路线、不盲目跑量，严格把控产品与合作渠道品质。”在供应链端，针对进口节令产品时效性强、履约要求高的行业痛点，K总何敬业坦言：“节令礼赠订单时效性极强，很多商务场景需要当日下单、当日送达，进口产品备货计划性要求更高。”为此，伟鸿贸易搭建了数据化前置备货模式与多点前置仓响应体系，提前联动渠道预判需求、锁定货源，可高效应对紧急商务礼赠、突发团购订单，实现当日下单、极速履约。依托成熟的供应链体系，品牌去年已顺利完成深圳客户紧急履约需求，凭借稳定高效的服务，收获广大渠道客户的高度认可。
本次首度转战SIAL西雅综合食品展，是伟鸿贸易渠道战略升级的重要里程碑。公司深耕礼品展会多年，此次战略布局综合食品展，核心源于行业渠道融合的全新发展趋势。K总何敬业在专访中解读参展初衷：“当下行业渠道融合度越来越高，零售、团购、生鲜跨界做高端糕点、礼赠的客户越来越多，这类优质客商大多集中在SIAL展会。同时5月是中秋礼赠产品的核心规划窗口期，非常适合和新老客户面对面敲定年度合作、布局下半年市场。”不同于传统礼品展的垂直圈层，SIAL作为全球顶级综合食品展，汇聚全品类、全渠道客商，既能高效拓展跨界新渠道，也能持续提升品牌C端曝光度与市场排面。查大伟总表示：“以往半岛较少参与行业展会，很多渠道客户只熟悉月饼单品，不了解我们的全品类布局与定制服务能力，本次参展能够完整展示品牌实力，打破渠道认知壁垒。”借助SIAL顶级展会的全域曝光优势，伟鸿贸易不仅高效拓展全新跨界渠道，更全面释放香港半岛全品类实力与品牌价值，实现B端招商拓渠与C端品牌声量提升双向赋能。
立足行业新趋势，深耕高端新赛道。未来，伟鸿贸易将持续携手香港半岛，以优质产品为核心、以创新升级为动力、以高效供应链为支撑，持续完善全品类产品矩阵与全渠道布局，不断挖掘高端进口食品市场新机遇，助力国产高端食品市场规范化、品质化发展。
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